Tortë e butë si sfungjer

[...]

Tortë e butë si sfungjer





Përbërësit:

• 6 vezë
• 1 filxhan sheqer
• 2 filxhana miell
• 1 pako pecivë

Për shurupin

• 1 liter qumësht
• 1 filxhan sheqer
• 1 filxhanë ujë
• 2 pako vanillë

Udhëzimet:

1. Rrahim vezët bashkë me sheqerin, derisa të fitojmë një kremë të shkrifët dhe të butë, pastaj hudhim miellin bashkë me peciven dhe i përziejmë ato derisa të fitojmë një masë homogjene.
2. E vendosim masën në tavë për pjekje, dhe e fusim në furrrë në temperaturë 180 gradë, presim derisa masa të jetë pjekur (totali 45minuta), e heqim nga furra dhe e prejmë në pjësë sipas dëshires
3. Për shurupin
4. Ziejmë qumështin, në një enë tjetër krijojmë sirup më 1 filxhanë ujë dhe 1 filxhanë sheqer, e heqim mbasi të fitojmë një masë të kuqërremtë, sirupin e fituar e shtojmë në quështin e zier, së bashku me vanillen dhe i përziejmë të gjitha së bashku
5. Sirupin e përgaditur e hedhim mbi tortë ashtu të nxehtë, dhe e mbulojmë me një tavë sipër

Ju bëftë mirë