Sukses për kulinarinë shqiptare; ‘Mullixhiu’ ndër restorantet më të mira në botë për vitin 2021!

[...]

Sukses për kulinarinë shqiptare; ‘Mullixhiu’ ndër restorantet më të mira në botë për vitin 2021!​

Ky është edicioni i dytë i ndarjes së çmimeve për të zgjedhur restorantet më të mira në botë sipas “World Culinary Awards”. Dhe jemi shumë të lumtur që në mesin e restoranteve më ‘in’ në botë është edhe ‘Mullixhiu, vendi ku gatuhet 100 % shqip.



Filozofia e shefit të kuzhinës Bledar Kola në këtë restorant është rikrijmi i pjatave shqiptare me taban 100 % shqiptar. I apasinuar marrëzisht pas produkteve shqiptare, për Kolën nuk ka asnjë kompromis për të përdorur produkte të importuara.






Pse duhet fundja, kur ai vetë personalisht është kujdesur për krijimin e një ferme krejtësisht BIO që mban vetëm era Shqipëri. Nisur nga kjo, renditja e “Mullixhiu” në radhën e më të mirëve në botë na bën edhe më shumë krenar për faktin se kulinaria shqiptare po vlerësohet maksimalisht.



“World Culinary Aëards” shërben për të festuar dhe shpërblyer përsosmërinë në industrinë e kuzhinës përmes programit vjetor të çmimeve. World Culinary Aëards™ është ngjarja simotër e World Travel Awards™, e inauguruar vetë në 1994.

 

[Stabilizatori]

?????

 

[Bjondina &E]

Andaj duhet te rrim vetvetja ejo te mundohemi me gjera te tjerve ta perfaqesojm veten apo shtetit kur kemi gjera shum te bukura ndjehem krenar me ket e gjdo njeri qe ka zgjedh te jet vetvetja dhe jo Kopie e askujt.

 

[Stabilizatori]

Andaj duhet te rrim vetvetja ejo te mundohemi me gjera te tjerve ta perfaqesojm veten apo shtetit kur kemi gjera shum te bukura ndjehem krenar me ket e gjdo njeri qe ka zgjedh te jet vetvetja dhe jo Kopie e askujt.

Sa do te mundohen te jen fotokopje e dikujt, gjithmon te till do mbeten e sdo bejn para. Fotokopje!
Origjinaliteti i asaj cka del nga dikush esht e mira e se ardhmes.
Brezave.
Autentike!
Kur kam qen i vogel me bente gjyshja vez me gjize, por sado kam punu ne guzhine e kam provu, (me beso ke qindra her) ta shijoj prap ate shije si dikur, nuk i'a dal!
Perkthim i lehte:
Ç'do shije ka lishje me emocionet, kujtimet, gjendja shpirterore.
Kshu qe, ketij djali bravo i qoft e suksese.
P.s.
Po them dicka qe e tregoj shum shpesh kur neper tavolina, miq e ku tme jepet rasti e me ka ngelur fiksuar ne mend!
Vinin dy gra ne moshe,(italiane, palermitane ne lokal) uleshin, pershendeteshim, por se kisha idene se kush ishin.
Etj etj
Nje dit me vje kamarieri e me thot te kerkojne ty.
Mu?!
Po.
Dola i takova me than tekstualisht:!
Nqs do ishte per luks do ishim ne paris, loder a bruksel, por jemi ketuper origjinalitetin e per te degjuar gjinkallen kur "bezdis", ndaj te lutem thuaj kamarierit te ul muziken!
Qe nga ajo dite ne lokal nuk u vu me muzik!
Per info.
Te dyja ishin pedagoge komuniki je universitetin e Palermos.
Kshu qe ketij cuni bravo e qendroft i till.