Tavë kosi me mish qengji

[...]

Tavë kosi me mish qengji ( Tavë Elbasani)​

Kosi është një përbërës që mund të gjendet në receta të ndryshme, qoftë dhe ato tradicionale.

Për të përgatitur këtë recetë për 4 persona na duhen:

1 kg mish qengji i freskët
1 kg kos shtëpie
2 lugë miell
3 kokrra vezë
pak gjalpë
2 lugë oriz
kripë

Përgatitja:
Në një tavë vendosim mishin, e kriposim, shtojmë pak gjalpë, dy lugë oriz, 1 gotë ujë. Tavën e mbulojmë me letër alumini dhe e kalojmë në furrë në 220 gradë. Pasi të ketë kaluar gjysma e kohës së pjekjes, heqim letrën e aluminit.

Ndërkohë në një tas miksojmë tre kokrra vezë, shtojmë pak kripë dhe 2 lugë miell, e miksojmë mirë që mielli të mos bëhet kokërr dhe shtojmë rreth 1 kg kos.
Përbërësit i kalojmë në një tenxhere, pasi i shtojmë pak lëng mishi e kalojmë në zjarr derisa të marrë valë, përziejmë me lugë gjatë gjithë kohës.

Përbërjen me kos e shtojmë në tavën me mish, i lëmë të gjithë përbërësit të piqen me njëri tjetrin derisa të marrim një ngjyrë të artë, rreth 45-50 minuta.

 

[Vinjol]

Elbasanllijt e qajne me lale
icik gize 2 speca turshi 1 poc raki ohohoh lala ne hije

 

[Sole]

Esht shum e mir ??

 

[Noah]

Elbasanllijt e qajne me lale
icik gize 2 speca turshi 1 poc raki ohohoh lala ne hije

@iMp4Ct do vish ????

 

[Vinjol]

@iMp4Ct do vish ????

a te presim anej nga xibraka per dite vere apo do shkojme ne BELESH

 

[Noah]

a te presim anej nga xibraka per dite vere apo do shkojme ne BELESH

Ku te doni !

 

[centos]

Elbasanllijt e qajne me lale
icik gize 2 speca turshi 1 poc raki ohohoh lala ne hije

shnoje te menuja kur tvi me ta honger at dreken

 

[Vinjol]

shnoje te menuja kur tvi me ta honger at dreken

Jam ne fier o Mole sjam ne elbasan

po mos e rruj re

 

[centos]

Jam ne fier o Mole sjam ne elbasan

po mos e rruj re

Ti je tek gjiri karavastas lol

 

[Juno]

shnoje te menuja kur tvi me ta honger at dreken

Do hash bicakun ne bark

 

[centos]

Do hash bicakun ne bark

E di, po shijoj minutat e mbetura. ?

 

[Vinjol]

tek as gji e as gjoks ktu ku jam une
Eshte ne ushnje ajo

 

[Flutura]

Tavë kosi me mish qengji ( Tavë Elbasani)​

Kosi është një përbërës që mund të gjendet në receta të ndryshme, qoftë dhe ato tradicionale.

Për të përgatitur këtë recetë për 4 persona na duhen:

1 kg mish qengji i freskët
1 kg kos shtëpie
2 lugë miell
3 kokrra vezë
pak gjalpë
2 lugë oriz
kripë

Përgatitja:
Në një tavë vendosim mishin, e kriposim, shtojmë pak gjalpë, dy lugë oriz, 1 gotë ujë. Tavën e mbulojmë me letër alumini dhe e kalojmë në furrë në 220 gradë. Pasi të ketë kaluar gjysma e kohës së pjekjes, heqim letrën e aluminit.

Ndërkohë në një tas miksojmë tre kokrra vezë, shtojmë pak kripë dhe 2 lugë miell, e miksojmë mirë që mielli të mos bëhet kokërr dhe shtojmë rreth 1 kg kos.
Përbërësit i kalojmë në një tenxhere, pasi i shtojmë pak lëng mishi e kalojmë në zjarr derisa të marrë valë, përziejmë me lugë gjatë gjithë kohës.

Përbërjen me kos e shtojmë në tavën me mish, i lëmë të gjithë përbërësit të piqen me njëri tjetrin derisa të marrim një ngjyrë të artë, rreth 45-50 minuta.

U e bej 2 her ne jave kete ?? te lumshin duart

 

[Noah]

U e bej 2 her ne jave kete ?? te lumshin duart

Kur e ke diten qe e ben qe te vij e ta provojm

 

[Flutura]

Kur e ke diten qe e ben qe te vij e ta provojm

Ta dergoj me blututh kur ta pergatis

 

[Noah]

Ta dergoj me blututh kur ta pergatis

Sa kernace jeni bere pupupuup

 

[Flutura]

Karantine more kemi.fillu mr.kursyer

 

[Arina]

O sa me pelqen tav kosi kam ngren ne tiran nje her ??

 

[Ajogoca1]

Tavë kosi me mish qengji ( Tavë Elbasani)​

Kosi është një përbërës që mund të gjendet në receta të ndryshme, qoftë dhe ato tradicionale.

Për të përgatitur këtë recetë për 4 persona na duhen:

1 kg mish qengji i freskët
1 kg kos shtëpie
2 lugë miell
3 kokrra vezë
pak gjalpë
2 lugë oriz
kripë

Përgatitja:
Në një tavë vendosim mishin, e kriposim, shtojmë pak gjalpë, dy lugë oriz, 1 gotë ujë. Tavën e mbulojmë me letër alumini dhe e kalojmë në furrë në 220 gradë. Pasi të ketë kaluar gjysma e kohës së pjekjes, heqim letrën e aluminit.

Ndërkohë në një tas miksojmë tre kokrra vezë, shtojmë pak kripë dhe 2 lugë miell, e miksojmë mirë që mielli të mos bëhet kokërr dhe shtojmë rreth 1 kg kos.
Përbërësit i kalojmë në një tenxhere, pasi i shtojmë pak lëng mishi e kalojmë në zjarr derisa të marrë valë, përziejmë me lugë gjatë gjithë kohës.

Përbërjen me kos e shtojmë në tavën me mish, i lëmë të gjithë përbërësit të piqen me njëri tjetrin derisa të marrim një ngjyrë të artë, rreth 45-50 minuta.

Un i hedh dhe pak oriz...Behet speciale ?

E paskam lexu me sy mbyll,se e paske shenu?

 

[Imp4ct]

@iMp4Ct do vish ????

Tave kosi por raki me gjize nuk du.