• PËRSHËNDETJE VIZITOR!

    Nëse ju shfaqet ky mesazh do të thotë se ju nuk jeni regjistruar akoma. Anëtarët e rregjistruar kanë privilegjin të marrin pjesë në tema të ndryshme si dhe të komunikojnë me anëtarët e tjerë. Bëhu pjesë e forumit Netedy.com duke u REGJISTRUAR këtu ose nëse ke një llogari KYCU. Komunikim alternative i ketij forumi me vajza dhe djem nga te gjithe trevat shqiptare? Hyr ne: CHAT SHQIP.

  • PËRSHËNDETJE VIZITOR!

    Mirë se vini në forumin Takohu 👋 - një vend ku bisedat rriten natyrshëm, ashtu si një komunitet i gjallë. Ne jemi të gjithë për të krijuar një hapësirë të relaksuar, mikpritëse ku idetë, historitë dhe debatet lidhin njerëz nga të gjitha sferat e jetës. Bashkohuni me korijen. Filloni një fije. Të shohim se ku na çon biseda.

Musaka klasike

?

...

Kontributor
LV
0
 
Musaka klasike

Përbërësit

PËR 6 PERSONA

500 gr patëllxhanë të prera në feta
½ kg kimë viçi
400 gr domate të konservuara
1 qepë e prerë hollë
Pak hudhër
½ filxhan çaji djathë kaçkavall të grirë
10 lugë gjelle vaj ulliri
kripë
piper
Rigon
1 dozë salce beshamel (shih Salca beshamel)

Hapat
I skuqim patëllxhanet në tigan në vaj të nxehtë
Në vazhdim i shtrojmë në tepsinë ku do të pjekim musakanë
Në vazhdim, përgatisim kimën
Skuqim qepën, hudhrën dhe kimën në vaj ulliri
E rregullojmë me kripë, piper e rigon dhe shtojmë domatet e konservuara
E përziejmë dhe e lëmë të gatuhet në zjarr mesatar derisa të thithë lëngjet e veta
Në vazhdim, e shtrojmë masën mbi patëllxhane
Përgatisim beshamelin, e hedhim në tepsi derisa të mbulohet mirë dhe e spërkasim me djathë
Pjekim musakanë në 180° Celsius, derisa të marrë ngjyrë

74677
 
Dalina said:
Musaka klasike

Përbërësit

PËR 6 PERSONA

500 gr patëllxhanë të prera në feta
½ kg kimë viçi
400 gr domate të konservuara
1 qepë e prerë hollë
Pak hudhër
½ filxhan çaji djathë kaçkavall të grirë
10 lugë gjelle vaj ulliri
kripë
piper
Rigon
1 dozë salce beshamel (shih Salca beshamel)

Hapat
I skuqim patëllxhanet në tigan në vaj të nxehtë
Në vazhdim i shtrojmë në tepsinë ku do të pjekim musakanë
Në vazhdim, përgatisim kimën
Skuqim qepën, hudhrën dhe kimën në vaj ulliri
E rregullojmë me kripë, piper e rigon dhe shtojmë domatet e konservuara
E përziejmë dhe e lëmë të gatuhet në zjarr mesatar derisa të thithë lëngjet e veta
Në vazhdim, e shtrojmë masën mbi patëllxhane
Përgatisim beshamelin, e hedhim në tepsi derisa të mbulohet mirë dhe e spërkasim me djathë
Pjekim musakanë në 180° Celsius, derisa të marrë ngjyrë

View attachment 74677
Click to expand...
Ama kseris na ftiaxeis afto k pasticio tha sou kano protasi gamou ?
 
Duhet të kyçeni ose të rregjistroheni për t'u përgjigjur.

Postime të reja

Back
Lartë